STELLA ON TOUR
Presso l’Hotel Gli Dei per l’evento “Stella On Tour” dell’azienda Prodotti Stella – Ingredients for Artisanal Gelato in collaborazione con ISA
14-15 Marzo 2018
- 09.45 – Registrazione Partecipanti
- 10.15 – Inzio lavori
- 14.00 – Break
- 18.30 – Termine lavori
Programma
- – Le novità 2018
- – Il gelato artigianale e naturale
- – Il marketing in gelateria (F.Puglisi)
- – Gelato, un alimento completo
- – Innovare nella pasticceria fredda
