Chinelli: Isa e Carpigiani punte di diamante nella ristorazione

“La ristorazione sta vivendo una stagione straordinaria, forse la migliore degli ultimi cento anni e, per la mia attività, è una fortuna poter lavorare con colossi come Isa o Carpigiani che viaggiano ormai sempre più spesso insieme sul mercato”.

Pietro Chinelli, agente di vendita di attrezzature per il settore Ho.Re.Ca. e arredamento per negozi professionali, gestisce la Chinelli’s Agency. Da oltre 20 anni Chinelli lavora con i migliori marchi del settore della gelateria artigianale e della ristorazione per garantire ai suoi clienti il meglio, non soltanto in qualità di trait d’union tra distributore e rivenditore, ma anche nella progettazione di spazi funzionali per l’allestimento dei locali.

“In passato il mio lavoro si concentrava essenzialmente nella consegna dei cataloghi e nell’illustrare le ultime novità ai clienti. Negli ultimi dieci anni, puntando anche su marchi di fascia medio-alta, la mia attività è cambiata molto. Oggi – precisa Chinelli – per fare la differenza bisogna studiare, viaggiare e formarsi costantemente. Ai miei interlocutori devo spiegare la qualità, l’innovazione e l’affidabilità di certi prodotti. E non è possibile improvvisare”.

La sua attività oscilla infatti tra la mediazione e la consulenza. “Sempre più spesso svolgo un ruolo di mediatore tra le parti, come tra un cliente finale e un rivenditore, o di consulenza, quando consiglio una particolare tipologia di macchina. Il mio lavoro – continua – è totalmente cambiato negli anni, anche grazie alla crescita esponenziale della ristorazione verso la quale c’è un’attenzione, anche mediatica, senza precedenti”.

“Basti pensare agli spazi dedicati ai programmi di cucina  sulle reti televisive. Si è creato un interesse tale che chi opera nella ristorazione, e mi riferisco anche ad un semplice bar, ha dovuto cambiare repentinamente e completamente il proprio modo di proporsi”.

La Chinelli’s Agency opera in Campania e Basilicata, regioni che, negli ultimi anni, hanno registrato flussi turistici sempre maggiori.

Carpigiani e Isa rappresentano le punte di diamante della gamma di marchi proposti da Chinelli. Carpigiani rappresenta da sempre l’eccellenza tecnica delle macchine per la produzione di gelato artigianale, per la pasticceria, la ristorazione, le yogurterie, le softerie ed i bar. Isa distribuisce nel mondo vetrine refrigerate e arredamenti per locali pubblici, che si distinguono, oltre che per la qualità, per la ricercatezza del design e l’inconfondibile stile.

“Sono due offerte che si completano tra loro e che, grazie anche al nostro lavoro di mediazione, trovano sul mercato sempre maggiori punti di contatto e di collaborazione”, precisa Chinelli.

Completano la gamma dei marchi rappresentati: Giorik che realizza apparecchiature per la ristorazione professionale, Colged, specializzata in lavastoviglie per uso professionale, Friulinox e Hiber, un riferimento nella realizzazione di apparecchiature per la conservazione e la refrigerazione e la Felsinea che realizza macchine professionali per la lavorazione degli alimenti.